PROBIERPAKET SÜDITALIEN / 3 × 1 L

Inhalt 3 × 1 Liter

Drei Regionen, drei Charaktere, ein Paket

Kalabrien, Latium, Apulien: drei sortenreine Öle, die zeigen, wie weit der Geschmack auseinandergehen kann, wenn nichts verschnitten wird. Von zart und frisch über komplex bis kräftig und scharf. Jede Dose kommt von einem einzelnen Hof, aus einer einzigen Olivensorte, kaltgepresst.

Das Paket enthält:

• №2 Roggianella (ungefiltert) – mittel fruchtig, fein. Frisches Gras, Artischocke, Mandel, milde Bitterkeit. Provinz Cosenza, Kalabrien. Der zarte Einstieg – für Salate, Fisch und Gemüse. Ungefiltert und dadurch leicht trüb, eine Besonderheit, die es nur wenige Monate im Jahr gibt.

• №3 Itrana – intensiv fruchtig, komplex. Tomatenblatt, Tomate, frisches Gras, Mandel, Kräuter. Provinz Latina, Latium. Der vielseitige Mittelweg – für Pasta, Suppen und Gegrilltes.

• №4 Coratina – intensiv fruchtig, ausgeprägt. Artischocke, frisch geschnittenes Gras, Mandel, deutliche Bitterkeit und Schärfe. Apulien. Der kräftige Abschluss – für Fleisch, Hülsenfrüchte und kräftige Gemüsegerichte.

So verkostet man richtig

• Ein Esslöffel Öl in ein kleines Glas, Handwärme, kurz schwenken.

• Zuerst riechen, dann in kleinen Schlucken über die Zunge ziehen und Luft dazu einsaugen.

• Reihenfolge: erst №2, dann №3, zuletzt №4 – von zart zu kräftig.

• Zwischendurch ein Stück Weißbrot oder ein Schluck Wasser.

Gut zu wissen

• Sortenrein · kaltgepresst · 100 % Italien

• Ernte 2025, abgefüllt in 1-Liter-Dosen – lichtgeschützt und dadurch länger frisch als Glasflaschen

• №2 ist ungefiltert und sollte innerhalb von 6 Monaten verbraucht werden

• Vor Licht und Wärme schützen

• Versandfrei innerhalb Österreichs und nach Deutschland